Bâti dans un espace historique et revitalisé d'un cinéma au centre-ville de Penticton, en Colombie-Britannique, le domaine Time Family of Wines produit des vins de calibre mondial qui mettent en valeur le meilleur de l’Okanagan. Cette magnifique région permet aux saveurs complexes de se développer, donnant aux vins un goût riche et authentique. Toute l’équipe met à profit ses relations de longue date avec les producteurs de la vallée pour dénicher les meilleurs raisins pour leurs vins.

Anciennement dirigé par le regretté Harry McWatters, pionnier du vin canadien, Time Family of Wines appartient maintenant à Ron et Shelley Mayert, qui sont bien outillés pour assurer la continuité de ce que la famille McWatters a établi depuis les dernières années. « La réputation de longue date des McWatters est irremplaçable, et nous honorerons toujours l’héritage que Harry, Christa-Lee et Darrien ont légué à l’industrie vinicole canadienne. » - Ron Mayert.

En 2021, Christa-Lee et Darrien McWatters ont été sélectionnées parmi les personnes les plus inspirantes du Wine Industry Network (WIN) pour leur capacité d’adaptation et d’innovation, tout en ouvrant la voie à d’autres. Selon Kathleen Wilcox, du Wine Industry Network, les sœurs « réussissent à honorer l’incroyable histoire et l’héritage des vins canadiens de leur famille, tout en propulsant sans crainte leurs marques vers l’avenir ».