Nos spiri|tueux

Le Brandy est un spiritueux obtenu à partir de jus de fruit fermenté. Les Brandys les plus réputés sont élaborés à partir de raisins (Cognac, Armagnac, Pisco) ou de pommes (Calvados).

Le Gin est un spiritueux neutre de base, parfumé avec des ingrédients aromatiques. Pour pouvoir s'appeler Gin, il doit contenir du genièvre comme ingrédient aromatique principal.

Le Pisco est une eau-de-vie de vin élaborée en Amérique du Sud, au Chili et au Pérou. Il existe différents types de Pisco, présentant des arômes et des notes de dégustation très variés.

Le Rhum est un spiritueux élaboré à partir de canne à sucre, plus précisément à partir de mélasse. On distingue le Rhum blanc, le Rhum ambré et le Rhum brun.  

La Tequila est une eau-de-vie élaborée au Mexique à partir d’agave. Il existe plusieurs types de Tequila en fonction du mode de vieillissement retenu.

La Vodka peut être élaborée dans le monde entier à partir de céréales, de raisins ou de pommes de terre par exemple. Généralement neutres, certaines Vodkas présentent plus de caractère, laissant apparaître au nez et au palais des nuances de la matière première utilisée.

Les Whiskys sont des spiritueux pleins de caractère, vieillissant en fût de chêne, élaborés à partir de céréales comme l'orge, le maïs et le seigle.