Nichée sur les collines de l'ouest du comté de Sonoma, l'appellation Russian River / Green Valley bénéficie d’un microclimat idéal pour la culture du Chardonnay et du Pinot Noir. À seulement 15 km de l'océan Pacifique et 80 km au nord de San Francisco, le site est influencé par les brises marines rafraichissantes. 

C'est pourquoi Marimar Torres a choisi ce lieu privilégié pour «exporter» le savoir-faire vinicole de la famille Torres en Californie. Les rendements sont volontairement faibles afin d’obtenir des fruits avec une plus grande concentration des arômes donnant des vins aux saveurs profondes. L’aile de production bénéficie d’un équipement de pointe, soigneusement sélectionné, afin d’exprimer au mieux le caractère du fruit et l’expression d’un terroir si particulier.